Selama ini Anda tahu bahwa makanan tinggi kolesterol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun, sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa hal tersebut tidak selalu benar.

Perlu diketahui, sebagian besar kolesterol dalam darah Anda diproduksi oleh hati Anda.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa makan makanan berkolesterol tidak memiliki kaitan dengan serangan jantung atau stroke. Terlebih lagi, banyak makanan tinggi kolesterol adalah makanan sehat dan bergizi.

Berikut makanan kolesterol tinggi yang sehat seperti dilansir Healthline.

1. Keju

Keju adalah makanan yang lezat, mengenyangkan, dan padat nutrisi. Satu ons atau sepotong cheddar menyediakan 28 mg kolesterol, dimana itu merupakan jumlah yang relatif tinggi. Namun, keju juga sarat dengan nutrisi lain. Misalnya, satu ons cheddar memiliki 7 gram protein. Keju juga makanan tinggi protein, rendah karbohidrat yang dapat membantu mengurangi lemak tubuh dan meningkatkan massa otot.

2. telur

Telur adalah makanan yang paling bergizi yang tinggi kolesterol, sayangnya, beberapa orang membuang kuning telur yang kaya kolesterol dan hanya makan putih telur. Ini umumnya disebabkan oleh rasa takut yang salah kaprah terhadap kolesterol dalam kuning telur padahal kuning telur adalah bagian paling bergizi dari telur yang menyediakan hampir semua nutrisi, sedangkan putih telur mengandung banyak protein. Terlebih lagi, telur dapat menurunkan kadar gula darah yang membuat Anda merasa kenyang dan puas.

3. Kerang

Kerang adalah makanan lezat dan bergizi. Menariknya, kerang rendah lemak tetapi tinggi kolesterol. Misalnya, 100 gram (3,5 ons) kerang mengandung 211 mg kolesterol dan hanya 2 gram lemak. Selain itu, kerrang juga merupakan sumber protein yang hebat dan sangat tinggi vitamin B12 dan kolin.

4. Ikan sarden

Sarden adalah makanan super, walaupun tinggi kolesterol dimana satu porsi sarden atau sekitar 100 gram (3,5 ons) mengandung 142 mg kolesterol. Namun ikan ini memiliki beberapa manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung dan melindungi kesehatan otak. Lemak omega-3 yang terkandung dalam sarden juga dapat meringankan gejala pada orang dengan depresi.

(Foto : wellbeingsecret)