Ginjal merupakan salah satu organ yang terletak di perut bagian bawah. Ginjal memainkan peran penting dalam kesehatan tubuh secara menyeluruh. Beberapa makanan dapat meningkatkan kinerja ginjal, sayangnya, ada juga makanan yang bisa memberikan kerusakan pada ginjal.
Ginjal kita bekerja setiap harinya untuk menyaring produk limbah dari darah, dan membuangnya ke luar tubuh melalui urine. Ginjal juga bertanggung jawab untuk menyeimbangkan kadar cairan dan elektrolit dalam tubuh.
Beberapa kondisi kesehatan seperti diabetes dan tekanan darah tinggi bisa memengaruhi kemampuan ginjal untuk berfungsi. Jika kondisi-kondisi ini tak terkendali, pada akhirnya ini bisa mengarah pada penyakit ginjal kronis (PGK). Pola makan merupakan faktor risiko paling signifikan untuk kematian dan kondisi lain terkait PGK. Perubahan pada pola makan sangat penting bagi seseorang yang mengalami PGK.
Ada beberapa makanan dan minuman terbaik yang semestinya dikonsumsi oleh orang-orang yang mengalami gangguan ginjal, yakni:
Air putih
Air merupakan minuman terpenting bagi tubuh. Sel-sel dalam tubuh menggunakan air untuk mengangkut racun ke dalam aliran darah. Ginjal kemudian menggunakan air untuk menyaring racun keluar dari dalam tubuh, dan untuk membuat urine yang berfungsi mengangkut semua racun dan ginjal keluar dari tubuh. Minumlah satu gelas air setiap kali Anda merasa haus.
Sayuran berdaun hijau gelap
Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, kangkung, dan sawi hijau merupakan makanan yang mengandung berbagai macam vitamin, serat, dan mineral. Sayuran-sayuran ini bahkan juga mengandung senyawa pelindung, seperti antioksidan.
Namun, sayuran hijau juga cenderung tinggi kalium, jadi bagi Anda yang tengah menjalani dialisis, membatasi konsumsi sayuran berdaun hijau gelap mungkin diperlukan.
Apel merupakan camilan sehat yang mengandung serat penting yang disebut pektin. Pektin dapat membantu mengurangi beberapa faktor risiko kerusakan ginjal, seperti gula darah tinggi dan kadar kolesterol. Mengonsumsi apel juga sangat membantu memuaskan hasrat makanan manis yang kerap datang.
Stroberi, blueberry, dan raspberry, merupakan sumber nutrisi bermanfaat dan senyawa antioksidan. Mengonsumsinya dapat membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan. Buah beri cenderung menjadi pilihan yang lebih baik dari makanan manis lainnya, jadi, jadikan buah beri sebagai camilan sehat Anda.
(Foto: besthealthmag.ca)
