Demi menjaga kesehatan ibu hamil serta janin dalam kandungannya, nutrisi dan gizi keduanya harus terpenuhi dengan baik. Ibu hamil harus cermat memilih makanan apa saja yang baik bagi tumbuh kembang bayi. Salah satu makanan yang direkomendasikan bagi ibu hamil adalah kacang merah.

Kacang merah biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan seperti sup atau rendang, minuman es campur. Dibalik rasanya yang nikmat, kandungan kacang merah ini sangat baik bqgi ibu hamil. Seporsi kacang merah atau sekitar 100 gram yang telah dimasak mengandung 100-130 kalori. Selain itu mengandung berbagai nutrisi seperti protein, karbohidrat, serat, lemak, kalsium, zat besi, kalium, vitamin C dan folat.

Adapun kebaikan kacang merah bagi ibu hamil adalah sebagai berikut:

• Ibu hamil sering kali mengalami anemia atau kekurangan darah. Mengonsumsi kacang merah bisa memenuhi asupan zat besi untuk mencegah anemia.
• Ibu hamil membutuhkan tenaga ekstra. Pada banyak kasus, ibu hamil mudah mengalami kelelahan dan kram otot.
• Salah satu masalah kesehatan yang mudah menyerang ibu hamil adalah konstipasi atau sembelit. Mengonsumsi kacang merah bisa mengatasi hal tersebut.
• Ibu hamil sangat rentan mengalami darah tinggi. Kacang merah dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
• Bagi perkembangan janin dapat mendukung pembentukan saraf, otak, jaringan dan organ.
• Mencegah terjadinya kolesterol semasa kehamilan.
• Mencegah naiknya gula darah yang menyebabkan diabetes pada ibu hamil.
• Mengurangi asam lambung dan mual yang membuat ibu hamil tidak nyaman.
• Kacang merah menjadi sumber antioksidan yang membuat kulit sehat selama kehamilan.
• Kacang merah membantu memperbaiki jaringan yang rusak serta memastikan pembuluh darah, sendi dan ligamen berfungsi dengan baik.
• Menjaga kesehatan jantung. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghancurkan zat-zat asing penyebab penyakit.
• Mengontrol napsu makan dan menjaga berat badan tetap stabil.

(Foto: istock)