Serat yang terkandung di dalam buah tropis ini sangat baik untuk proses pencernaan, memperlancar buang air besar dan mengikat bahan kimia penyebab kanker usus besar. Dengan pencernaan yang baik, tidak ada sisa-sisa makanan yang tertinggal. 

Berbagai kandungan dalam buah nangka seperti kalori, serat, vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, protein, serta berbagai mineral penting seperti fosfor, kalsium, magnesium, kalium, mangan, besi, fruktosa dan sukrosa bantu menambah cadangan energi. Dalam 100 gram buah nangka, terkandung 95 kalori. 

Nangka juga mengandung vitamin A, B kompleks, dan C. Vitamin A dalam jumlah sedikit namun penting serta senyawa betakaroten, xanthin, lutein, dan betacryptoxanthin yang mempunyai peran penting menjadi antioksidan dan membantu fungsi penglihatan. 

Kombinasi piridoksin (Vitamin B6), niasin, riboflavin, dan asam folat menjaga tingkat kolesterol dalam darah, mengurangi lemak jahat dan menambah lemak baik. Vitamin B kompleks juga bermanfaat untuk mencegah sembelit dan wasir. Kekurangan vitamin B kompleks akan menyebabkan penurunan produksi energi yang membuat tubuh terasa lesu dan mudah lelah serta mengganggu sistem saraf tubuh.

Buah yang jika matang berwarna kuning mengilat ini juga merupakan sumber kalium atau potasium yang baik. Potasium berguna untuk mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Zat besi berfungsi sebagai pembentuk sel darah merah. Jadi mulai sekarang jika Anda memesan es campur, bolehlah minta dilebihkan tambahan buah nangka demi kebaikan yang ada diatas.

(Foto: foodrevolution.org)