Alpukat adalah salah satu buah yang diketahui punya banyak manfaat yang luar biasa. Alpukat kaya akan serat, potasium, antioksidan dan lemak sehat. Selain itu, buah ini juga bisa diolah menjadi beragam jenis makanan.
Buah alpukat memiliki biji besar yang biasanya dibuang dan buahnya dimakan. Tapi bernyata, biji alpukat diketahui memiliki sejumlah besar asam lemak, serat, karbohidrat, dan sejumlah kecil protein. Biji alpukat kaya akan senyawa fenolik, faktor yang berkontribusi bagi manfaat kesehatan yang dimilikinya.
Manfaat Kesehatan Dari Biji Alpukat
Menurunkan kolesterol
Serat dalam biji alpukat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Kolesterol tinggi merupakan faktor penyebab penyakit jantung koroner, stroke, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2. Aktivitas antioksidan senyawa fenolik dalam biji alpukat memiliki efek hipolipidemik dalam menurunkan kolesterol
Mengurangi risiko diabetes
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Ilmu Kedokteran Malaysia menunjukkan bahwa biji alpukat mengandung phytochemical bioaktif yang memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko diabetes.
Menurunkan tekanan darah
Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat dapat membantu mengendurkan pembuluh darah, yang selanjutnya membantu menurunkan tekanan darah tinggi, faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Pengobatan penyakit Alzheimer
Menurut sebuah penelitian, biji alpukat digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan penyakit Alzheimer. Hal ini disebabkan oleh adanya aktivitas antioksidan dan kemampuan pembersihan radikal dalam biji yang terkait dengan pengobatan penyakit Alzheimer.
Biji alpukat juga ditemukan mengandung sifat fungisidal, insektisida, dan anti-mikroba.
Jika Anda mengalami masalah kesehatan yang dirasakan pada tubuh, Anda bisa berkonsultasi dengan mudah bersama dokter profesional yang ada di YesDok. Melalui aplikasi YesDok, Anda dapat berkonsultasi mengenai masalah kesehatan Anda langsung melalui smartphone.
Selain bisa melalui chat, Anda juga bisa berkonsultasi dengan dokter-dokter terpercaya melalui voice call atau video call. Kini Anda bisa berkonsultasi di mana saja dan kapan saja.
(Foto: phil maffetone)
