Tidak ada definisi pasti untuk diet rendah karbohidrat, dan berapa gram karbohidrat yang diperbolehkan untuk dikonsumsi per hari. Mengikuti diet rendah karbohidrat dapat berarti mengganti karbohidrat dengan diet tinggi lemak, diet tinggi protein, atau kombinasi keduanya.
Ini juga mungkin lebih umum dengan hanya mencoba membatasi asupan karbohidrat dari sumber seperti makanan penutup dan biji-bijian, sementara tidak membuat banyak perubahan pada aspek lain dari diet Anda.
Jenis diet rendah karbohidrat tertentu dikaitkan dengan manfaat seperti penurunan berat badan dan peningkatan penanda metabolisme seperti gula darah, kadar kolesterol, dan tekanan darah.
Namun penting untuk diingat bahwa ini sangat tergantung pada jenis diet rendah karbohidrat yang diikuti, berapa lama diikuti, dan kesehatan serta demografi orang yang mengikutinya.
Tubuh wanita biasanya sangat sensitif terhadap perubahan asupan energi, dan mengikuti diet rendah karbohidrat sering disertai dengan pengurangan kalori dan nutrisi lainnya, yang dapat mengganggu keseimbangan hormon.
Berikut adalah beberapa cara diet rendah karbohidrat dapat berdampak negatif pada hormon dan kesehatan wanita:
Banyak hormon diatur oleh sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal, juga disebut sebagai sumbu HPA. Kelenjar ini sangat sensitif terhadap perubahan asupan energi bersama dengan hal-hal seperti stres, olahraga, dan tidur.
Diet rendah karbohidrat dapat dilihat sebagai bentuk stres pada tubuh dan dapat mengubah produksi hormon. Stres berdampak pada kadar kortisol, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa kortisol sudah diatur dengan buruk pada wanita dengan kondisi seperti PCOS.
Jadi, diet rendah karbohidrat dapat meningkatkan stres dalam tubuh dan berkontribusi pada hormon yang lebih tidak terkontrol.
Diet rendah karbohidrat juga mempengaruhi dua hormon tiroid utama T3 dan T4. Ketika asupan kalori atau karbohidrat terlalu rendah, penelitian menunjukkan bahwa kadar T3 bisa turun.
Karena hormon ini bertanggung jawab untuk mengatur hal-hal seperti metabolisme dan tingkat energi, penurunan fungsi tiroid dapat menyebabkan gejala penambahan berat badan, kelelahan, dan banyak lagi.
Diet rendah karbohidrat bersama dengan asupan energi yang tidak memadai dapat menyebabkan siklus menstruasi yang tidak teratur serta ammenhorrea (hilangnya siklus menstruasi).
Tubuh memandang reproduksi sebagai tugas yang "tidak penting", jadi ketika ada kekurangan bahan bakar yang tepat, produksi hormon seks akan terhenti dan hal-hal seperti menstruasi dan tidak dapat hamil tidak mungkin terjadi.
Jika Anda mengalami siklus menstruasi yang tidak teratur, sangat penting untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan energi dan mengisi tubuh Anda dengan karbohidrat yang cukup.
Diet terlalu rendah karbohidrat juga dapat menyebabkan kadar gula darah turun terlalu rendah, yang dapat membuang produksi insulin normal dan juga menyebabkan gejala pusing, lekas marah, dan kurang konsentrasi.
Penting juga untuk mengetahui bahwa ketika tubuh membutuhkan energi dan glukosa, tetapi energi dan glukosa tidak tersedia, tubuh menggunakan kortisol untuk meningkatkan gula darah.
Salah satu tugas kortisol adalah menjaga gula darah tetap stabil dengan meningkatkan gula darah saat turun terlalu rendah..
Cara Mengonsumsi Karbohidrat agar Mendukung Hormon
Anda mungkin pernah mendengar bahwa tidak semua karbohidrat diciptakan sama, atau bereaksi dengan cara yang sama di tubuh Anda.
Gula dari kue kering adalah karbohidrat seperti gula dalam sepotong buah. Buah adalah karbohidrat kualitas yang jauh lebih tinggi daripada kue kering karena mengandung serat, vitamin dan mineral. Fokus pada makan karbohidrat dari sumber makanan utuh seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran.
Kemudian berfokuslah pada serat. Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang ditemukan dalam makanan nabati yang membantu rasa kenyang (perasaan kenyang yang membantu kita menghindari makan berlebihan) karena memperlambat pencernaan.
Serat juga membantu menyeimbangkan gula darah dan menurunkan kadar kolesterol. Makanan berserat tinggi mirip dengan karbohidrat makanan utuh yang disebutkan di atas dan termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, lentil, dan biji-bijian seperti beras merah dan quinoa.
Karbohidrat paling baik digunakan dalam tubuh ketika dikombinasikan dengan protein dan lemak. Misalnya, daripada mengemil apel sendiri, cobalah memasangkannya dengan beberapa selai kacang alami untuk menyediakan makronutrien penting lainnya. Ini membantu menstabilkan gula darah dan juga membantu rasa kenyang, di antara manfaat lainnya.
