0 Poin
Bayam.

Inilah Sayuran yang Mengandung Protein Tinggi

Protein merupakan komponen dan sumber nutrisi yang penting bagi tubuh.

Tubuh menggunakan protein untuk memperbaiki dan menyusun jaringan. 

Walaupun makanan hewani merupakan sumber terbaik protein, Anda juga bisa memperoleh protein melalui mengonsumsi sayur-sayuran dalam jumlah yang normal.

Inilah sayuran yang mengandung protein tinggi

Kubis brussel

Kubis brussel bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda. Mereka adalah sumber protein, serat dan vitamin yang baik.

Orang biasanya memasak kecambah brussel dengan merebus, mengukus, atau digoreng. 

Collard

Collard tidak hanya mengandung protein tetapi juga merupakan sumber kalsium dan potasium yang baik.

Collard hijau mempunyai kadar antioksidan yang tinggi yang dimana mengurangi risiko terkena kanker prostat. 

Anda dapat menikmati collard hijau yang dikukus atau ditumis. Mereka bisa dihidangkan dengan sayuran lain seperti bawang dan jamur.

Asparagus

Asparagus adalah sayuran yang sangat populer dengan kandungan nutrisi yang tinggi.

Asparagus dianggap memiliki sifat antiinflamasi dan antikanker.

Sayuran ini juga menawarkan manfaat prebiotik, merangsang pertumbuhan bakteri usus yang ramah.

Anda dapat menikmati asparagus dengan di-stim, rebus atau dikukus.

Selada air

Selada air mengandung kadar protein yang tinggi. 

Sayuran ini juga memiliki sifat antioksidan dan senyawa fenolik yang dapat membantu mencegah kanker.

Hindari merebus selada air dalam air, karena ini akan mengurangi kandungan antioksidan. Sebagai gantinya, cobalah makan selada air mentah dalam salad.

Bayam

Tahukah Anda kalau bayam merupakan sayuran dengan padat nutrisi yang paling tinggi?

Bayam juga mengandung folat, mangan, magnesium, zat besi, kalium, kalsium, vitamin A dan vitamin C yang tinggi.

Selain kandungan proteinnya yang tinggi, bayam mengandung senyawa tanaman yang dapat meningkatkan pertahanan antioksidan dan mengurangi peradangan.

(Foto: bbcgoodfood.com)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

HUBUNGI KAMI

 

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2020 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok