Diet
+1

Inilah Alasan Mengapa Kita Makan Berlebihan di Sore Hari

January 12, 2022 | Kaifia

Makan di sore hari

Penelitian menemukan bahwa kita mengalami proses akibat perubahan kadar hormon di sore hari dimana bisa memengaruhi nafsu makan sehingga memicu overeating

Melansir medicalnewstoday.com, sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Johns Hopkins School of Medicine di Baltimore, MD dan Mount Sinai Icahn School of Medicine di New York City, NY, yang baru-baru ini diterbitkan dalam International Journal of Obesity.

Penelitian ini melibatkan sekitar 32 orang dewasa, berusia 18-50 tahun, yang mengalami kelebihan berat badan.

Sekitar setengah dari peserta telah menerima diagnosis gangguan binge eating, yang diartikan sebagai suatu episode makan yang tidak terkendali dan sering menyebabkan penambahan berat badan.

Setiap peserta diminta untuk berpartisipasi dalam dua percobaan. Percobaan pertama mengharuskan si peserta untuk berpuasa selama 8 jam sebelum menerima makanan cair yang terdiri dari 608 kalori, pada pukul 9 pagi.

Untuk percobaan kedua, partisipan kembali diminta berpuasa selama 8 jam, namun kali ini mereka mengonsumsi makanan cair pada pukul 4 sore. 

YesDok Ads

Sekitar 130 menit setelah makan, semua peserta menjalani tes tingkat keparahan stres yang mengharuskan mereka untuk memasukkan satu tangan ke dalam ember berisi air dingin selama 2 menit. 

Mereka juga disuguhi buffet makanan dan minuman yang terdiri dari pizza, kue kering, chips, permen dan air putih, 30 menit setelah tes dimulai. 

Tujuan keseluruhan dari penelitian ini adalah untuk menentukan bagaimana waktu dalam sehari dapat memengaruhi nafsu makan dan jika peningkatan stres bisa memainkan peran.

Para peneliti melaporkan “Makan di sore hari adalah hal yang wajar dan stres dapat memengaruhi peningkatan nafsu makan.”

“Sedikit pemahaman tentang bagaimana waktu dan stres dapat memengaruhi nafsu makan dengan demikian berat badan. Ini mungkin berpengaruh sangat penting bagi orang yang makan secara berlebihan di malam hari sebagai respons terhadap stres.”

YesDok Ads