Penyakit kencing manis merupakan penyakit yang diakibatkan terlalu banyak kadar gula dalam darah atau glukosa darah tinggi. Meski bukanlah penyakit menular namun diabetes termasuk penyakit kronis yang menyita perhatian para pemimpin dunia. Karena pengidap diabetes setiap tahunnya terus meningkat. Untuk mencegah diabetes, ada beberapa jenis sayuran untuk mencegah diabetes.

Menurut data WHO, angka kejadian penyakit tidak menular pada tahun 2004 yang mencapai 48,30% sedikit lebih besar dari angka kejadian penyakit menular, yaitu sebesar 47,50%. Bahkan penyakit tidak menular menjadi penyebab kematian nomor satu di dunia (63,50%) . Mau tahu apa saja sayuran yang bisa jadi penangkal diabetes? Yuk simak berikut ini jenis sayuran penangkal diabetes yang wajib dicoba.

Sayuran untuk Mencegah Diabetes

Berikut adalah rekomendasi sayuran untuk mencegah diabetes:

Bayam

Kadar gula yang tinggi dapat merusak pembuluh darah sehingga mengakibatkan penyumbatan. Dengan mengonsumsi sayuran seperti bayam yang mengandung zat besi maka dapat membantu melancarkan sirkulasi darah. Disisi lain bayam mengandung banyak nutrisi dan rendah kalori.

Labu

Labu termasuk sayuran yang tinggi serat dan antioksidan. Labu merupakan sayuran pilihan yang tepat untuk mengatur gula darah. Fakta menarik lainnya, labu digunakan sebagai obat diabetes alami di banyak negara salah satunya Iran dan Meksiko. Selain itu, labu juga mengandung tinggi karbohidrat yang disebut dengan polisakarida. Polisakarida ini telah diteliti dan dinilai berpotensi besar mengatur gula darah.

Brokoli

Senyawa sulforaphane dalam kandungan brokoli dianggap mampu membantu melawan diabetes yang menyerang tubuh menurut para ilmuwan. Sehingga banyak mengonsumsi brokoli bisa menjadi upaya pencegahan dari penyakit diabetes tipe II.

Kale

Kale merupakan sayuran hijau dengan kandungan senyawa yang dapat menurunkan kadar gula darah termasuk serat dan antioksidan flavonoid. Jenis sayuran ini juga mengandung karbohidrat yang tinggi yang dapat menurunkan kadar gula darah setelah makan.

Kembang kol

Kembang kol memiliki kandungan kalori yang rendah, memiliki sifat diuretic dan depurative dan natrium yang rendah. Serta kembang kol mengandung tinggi antioksidan yang dapat menurunkan kadar glukosa darah. Oleh karena itu, jenis sayuran ini dapat menangkal diabetes.

Berikut adalah rekomendasi sayuran untuk mencegah diabetes. Simak mengenai informasi kesehatan lainnya hanya di YesDok.

YesDok menyediakan dokter profesional yang memungkinkan Anda berkonsultasi dari mana saja dan kapan saja. Konsultasi keluhan dan tanya dokter mengenai masalah kesehatan Anda dengan dokter spesialis di aplikasi YesDok.