Tidak semua kolesterol berbahaya, high-density lipoprotein (HDL) atau yang juga dikenal dengan kolesterol baik, justru bermanfaat untuk tubuh.

Memiliki kadar HDL yang tinggi dapat membantu membawa kolesterol dari arteri ke hati, di mana tubuh dapat menggunakannya atau membuangnya. Kadar HDL yang tinggi juga memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa kadar HDL yang tinggi juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung. 

Berikut ini merupakan beberapa cara untuk meningkatkan kadar HDL dalam tubuh:

Makanan berwarna ungu

Mengonsumsi buah dan sayuran berwarna ungu merupakan salah satu cara terbaik dan juga enak, yang dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL. Produk makanan berwarna ungu mengandung antioksidan yang dikenal sebagai anthocyanin.

Studi yang menggunakan ekstrak anthocyanin menunjukkan bahwa anthocyanin dapat membantu melawan peradangan, melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang merusak, dan berpotensi meningkatkan kadar kolesterol HDL.

Beberapa buah dan sayuran yang mengandung anthocyanin yang tinggi termasuk:

• Terong
• Kol merah
• Bluberi
• Blackberry
• Raspberry hitam

Konsumsi ikan berlemak

Asam lemak omega-3 dalam ikan berlemak memberikan manfaat untuk kesehatan jantung, termasuk mengurangi peradangan dan membuat sel-sel yang melapisi arteri berfungsi lebih baik. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan ikan berlemak atau mengonsumsi suplemen minyak ikan juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL.

Beberapa jenis ikan berlemak yang dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL meliputi:

• Ikan salmon
• Ikan sarden
• Ikan kembung
• Ikan tuna

Menurunkan berat badan

Ketika seseorang yang kelebihan berat badan atau obesitas menurunkan berat badannya, maka kadar kolesterol HDL mereka akan meningkat. Manfaat ini tampaknya terjadi akibat diet pengurangan kalori, membatasi asupan karbohidrat, atau kombinasi diet dan olahraga.

Kunci untuk mencapai dan mempertahankan kadar kolesterol HDL yang sehat adalah dengan memilih jenis diet yang tepat untuk menurunkan berat badan dan mempertahankan berat bdan yang ideal.

(Foto: aramark-foodboost.de)