Ini Alasan Kenapa Si Kecil Harus Makan Tempe

September 07, 2019 | Aqiyu

Memerhatikan asupan si kecil sangatlah penting bagi pertumbuhan dan perkembangannya. Agar tumbuh kembangnya baik ibu harus pintar memilih makanan yang baik bagi si kecil. Makanan yang mengandung nutrisi tidak harus berasal dari makanan yang mahal. Makanan sederhana seperti tempe juga memiliki kandungan gizi yang baik.

Tempe memang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Tak ketinggalan juga protein yang tinggi. Selain itu, tempe juga mengandung vitamin B12 yang sering dijumpai pada daging. Mudah dan murah bukan?

Bahkan banyak lembaga dan asosiasi kesehatan merekomendasikan tempe sebagai menu Makanan Pendamping ASI (MPASI). Ini alasan kenapa si kecil harus makan tempe:

1. Mengandung senyawa yang aktif melawan bakteri penyebab diare.

2. Tempe kaya akan isoflavon atau antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Beberapa studi menunjukkan konsumsi kedelai bisa membantu anak terhindar dari penyakit yang rentan menyerang saat dewasa seperti kolesterol dan kanker.

3. Dalam 100 grak tempe mengandung 20,7 g protein, 8,8 g lemak, 13,5 g karbo, 3,2 g serat, 155,1 mg kalsium dan masih banyak nutrisi lainnya.

YesDok Ads

4. Enzim yang terbentuk selama proses fermentasi membuat gizi pada tempe mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Sehingga tempe cocok dijadikan menu MPASI.

5. Tempe juga mengandung tinggi protein yang dibutuhkan regenerasi sel tubuh, khususnya pasca si kecil sakit atau proses pemulihan.

6. Tempe juga bisa mengatasi masalah lambung seperti maag. Anak kecil yang terkena maag bisa mengonsumsi tempe karena mengandung antiinflamasi yang mengatasi peradangan. Seperti yang disebutkaan sebelumnya tempe mudah dicerna dan ini dapat membantu penderita maag.

7. Menjaga kesehatan kulit anak juga bisa dilakukan dengan rutin mengonsumsi tempe. Sebuah studi menyebutkan bawa kandungan kedelai dapat mengencangkan kulit serta meningkatkan produksi kolagen. 

(Foto: bbcgoodfood)

YesDok Ads