0 Poin

Diet ala Jepang Ini Bisa Bikin Umur Panjang?

Diet ala Jepang ini didasarkan pada prinsip minimalis. Makanan ini mencakup seluruh makanan olahan minimal dan makanan nabati tanpa penambahan saus dan bumbu untuk menghindari hilangnya rasa alami.

Diet Jepang berasal dari kebiasaan makan penduduk pulau Ryukyu di Jepang. Orang-orang di pulau itu dikenal memiliki umur panjang karena gaya hidupnya mengonsumsi biji-bijian, sayuran, ikan, susu, dan telur.

Tapi apa sebenarnya diet itu? Pertama, memungkinkan makanan pokok Jepang seperti nasi, ramen, soba, mie udon, yang disajikan dingin dan kaldu. Kedua, terdiri dari makanan laut yang harus dikukus, mentah, dan dipanggang. Berbagai macam makanan kedelai seperti tahu, kecap, miso, dan tamari antara lain bisa dimakan.

Untuk sayuran dan buah-buahan, itu harus dimakan mentah, dikukus, diasamkan atau dalam sup. Sayuran laut, bagian integral dari diet tradisional Jepang, harus dimakan dengan cara yang sama. Tempura juga merupakan pilihan bagus.

Berikut adalah beberapa manfaat dari diet ala Jepang yang mungkin bisa Anda coba tiru sebagaimana dikutip dari Medical Daily:

Mengalahkan Penyakit Kronis

Unsur tradisional diet Jepang efektif dalam melindungi tubuh terhadap beberapa penyakit kronis umum, terutama diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Buah-buahan, sayuran, ikan tetapi rendah gula, lemak, dan protein hewani penting untuk mencegah penyakit jantung. Itulah sebabnya diet Jepang direkomendasikan untuk orang-orang dengan masalah jantung.

Dalam satu studi yang dilakukan dengan 33 pria, 91 persen dari mereka telah mengurangi faktor risiko yang mungkin bisa berakhir pada diabetes tipe 2 karena mereka mengikuti diet Jepang.

Membantu Menjaga Berat Badan

Diet Jepang tidak mendorong makan melebihi 80 persen dari kepenuhan. Juga, itu membatasi kalori karena porsinya kecil. Makanan juga direbus, dipanggang, dan dikukus tanpa lemak dan ditambahkan gula, sehingga menjaga berat badan adalah produk sampingan yang mudah dari diet.

Meningkatkan Pencernaan

Buah-buahan, sayuran dan produk kedelai penuh serat yang membantu pencernaan. Serat yang tidak larut menambah lebih banyak kotoran ke dalam tinja dan mencegah sembelit. Serat larut diberi makan oleh bakteri usus, yang mengurangi sindrom iritasi usus dan peradangan.

Memperpanjang Umur

Jepang dikenal memiliki banyak orang yang hidup lebih dari 100 tahun. Okinawa, sebuah pulau Jepang telah ditetapkan sebagai zona biru, yang berarti bahwa wilayah tersebut memiliki orang-orang dengan umur panjang yang tinggi. Satu-satunya perbedaan antara diet Okinawa dan diet Jepang adalah memiliki lebih banyak ubi dan lebih sedikit ikan dan nasi.

(Foto: The Spruce Eats)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

HUBUNGI KAMI

 

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2020 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok