Daftar Makanan Vegetarian Yang Mengandung Banyak Protein

Bicara tentang protein, selama ini kita hanya kenal telur sebagai salah satu sumber makronutrien terkaya.

100 gram porsi telur rebus memberikan 13 gram protein dimana itu merupakan jumlah yang signifikan. Sementara itu, bagi anda seorang vegetarian, jangan khawatir karena ada beberapa makanan vegetarian yang menawarkan lebih banyak protein daripada telur.

Berikut sumber protein vegetarian super sehat yang lebih kaya dari telur.

Biji labu

Biji labu dengan warna hijau tua merupakan sumber protein yang lebih kaya dibandingkan dengan telur. 100 gram biji labu memberikan 19 gram protein sekaligus serat, karbohidrat sehat, lemak sehat, vitamin K, fosfor, dan seng. 

Buncis

100 gram porsi buncis memberikan 19 gram protein, cobalah memakannya dengan roti untuk manfaat maksimal daripada mengonsumsinya dengan lemak jenuh yang biasa kita temukan dalam makanan pinggir jalan. 

Keju cottage

Keju cottage jadi salah satu camilan paling populer untuk vegetarian, selain menjadi produk susu yang lezat, keju ini adalah sumber protein, lemak sehat, dan kalsium yang hebat dimana 100 gram nya mengandung 23 gram protein. 

Yoghurt Yunani

Yoghurt Yunani jauh lebih kaya protein dibandingkan dengan yogurt biasa. Padukan dengan beberapa buah beri, almond, dan pisang untuk memberikan sajian probiotik lezat yang kaya protein dan nutrisi penting lainnya. 

Kedelai

Kedelai adalah sumber protein nabati luar biasa, produk kedelai seperti tahu dan susu kedelai juga dapat dinikmati oleh para vegetarian.

(Foto: pixabay)