Kayu manis jadi salah satu rempah yang banyak digunakan. Di balik cita rasa yang dimilikinya, ada manfaat kayu manis pada kesehatan yang juga ditawarkan.
Para peneliti di Birjand University of Medical Science di Iran, meninjau penelitian sebelumnya yang mengeksplorasi efek dan manfaat kayu manis pada otak dan fungsi kognitifnya. Mereka kemudian menerbitkan analisis mereka di jurnal Nutritional Neuroscience.
Menurut tim, mereka ingin meninjau studi secara sistematis tentang hubungan antara rempah-rempah terkenal tersebut dengan memori otak serta fungsi pembelajaran.
Setelah menyaring 2.606 studi tentang kayu manis dari berbagai database, termasuk PubMed, Scopus, Google Scholar, dan Web of Science, tim menemukan 40 studi yang memenuhi kriteria tinjauan sistematis mereka.
Saat menganalisis data dari penelitian, mereka menemukan bahwa komponen kayu manis eugenol, cinnamaldehyde dan cinnamic acid secara positif mengubah fungsi kognitif. Beberapa penelitian juga melaporkan bahwa komponen bumbu mencegah dan mengurangi gangguan fungsi kognitif.
Salah satu penelitian yang berpusat pada remaja menunjukkan bahwa mengunyah permen karet kayu manis meningkatkan fungsi memori dan mengurangi kecemasan. Namun secara keseluruhan, temuan tersebut menyoroti nilai potensial kayu manis untuk mencegah masalah memori dan pembelajaran.
"Studi ini bertujuan untuk meninjau studi secara sistematis tentang hubungan antara kayu manis dan komponen utamanya dalam memori dan pembelajaran. Dua ribu enam ratus lima studi dikumpulkan dari database yang berbeda pada September 2021 dan diselidiki kelayakannya. Empat puluh studi memenuhi kriteria kami dan termasuk dalam tinjauan sistematis ini," tulis Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki dan rekan dalam ulasan mereka.
Tim mengindikasikan bahwa mereka berharap temuan tersebut dapat menginspirasi ilmuwan lain untuk meneliti lebih lanjut efek positif kayu manis pada otak sehingga rempah-rempah tersebut dapat direkomendasikan untuk digunakan dalam menjaga fungsi otak dan memperlambat kerusakan kognitif.
Selain manfaat kesehatan otak dan penggunaannya sebagai aromatik, ada juga bukti ilmiah bahwa manfaat kayu manis memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker, menurut Medical Xpress.
YesDok menyediakan dokter profesional yang memungkinkan Anda berkonsultasi dari mana saja dan kapan saja. Konsultasi keluhan dan tanya dokter mengenai masalah kesehatan Anda dengan dokter spesialis di aplikasi YesDok.
