Diet
+1

Buah Apa Saja yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes?

June 11, 2021 | Claudia

Buah-buahan

Buah menjadi pilihan yang sehat, baik sebagai camilan atau sebagai pelengkap menu makanan seimbang setiap hari. Buah mengandung banyak nutrisi penting, seperti serat. Namun, beberapa buah memiliki kandungan gula yang tinggi yang bisa menyebabkan lonjakan gula darah.

Mengonsumsi buah-buahan dan sayuran secara rutin, menurunkan risiko seseorang untuk mengalami penyakit jantung dan kanker. Buah juga merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting. Akan tetapi, beberapa buah juga bisa tinggi kandungan gula. Ini menyebabkan seseorang dengan diabetes harus berhati-hati dalam memilih buah yang akan mereka makan, untuk menghindari lonjakan gula darah.

Berikut ini, merupakan beberapa jenis buah yang sebaiknya tidak dimakan secara berlebihan oleh penderita diabetes:

Buah tinggi gula

Indeks glikemik menunjukkan seberapa banyak makanan tertentu dapat meningkatkan kadar gula darah seseorang setelah mengonsumsinya. Jika suatu makanan memiliki skor indeks glikemik antara 70 sampai 100, maka makanan ini tergolong tinggi gula, dan sebaiknya dihindari atau dikurangi konsumsinya oleh penderita diabetes. Berikut ini merupakan beberapa buah dengan indeks glikemik yang cukup tinggi:

  • Semangka
  • Kurma kering
  • Nanas
  • Pisang yang terlalu matang

Buah-buahan ini masih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, mereka harus memastikan bahwa mereka mengonsumsinya hanya dalam jumlah yang sedikit. 

YesDok Ads

Buah tinggi karbohidrat

Menurut Diabetes UK, jumlah karbohidrat yang dimakan seseorang memiliki dampak paling besar pada kadar gula darah mereka. Jika seseorang mengikuti diet rendah karbohidrat, mereka harus mengidentifikasi, karbohidrat mana yang rendah nutrisi sehingga harus mereka hindari, dan karbohidrat mana yang masih baik atau aman untuk dikonsumsi. 

Buah kering

Bolehkah penderita diabetes makan buah kering? Jawabannya, boleh saja, asal buah tersebut tidak dikeringkan dengan tambahan gula. Sebuah studi di tahun 2017 menemukan korelasi positif antara makan kacang dan buah kering dengan pencegahan diabetes tipe-2.

The American Diabetes Association mengonfirmasi bahwa buah kering tanpa tambahan gula bisa menjadi pilihan oleh penderita diabetes, namun dengan syarat mereka harus memastikan bahwa mereka mengonsumsinya dalam jumlah yang kecil atau sedikit. Sementara buah kering dengan tambahan gula benar-benar harus dihindari oleh penderita diabetes.

(Foto: integratedeating.com)

YesDok Ads