Beragam Manfaat Selada yang Sayang untuk Dilewatkan

August 22, 2019 | Helmi

Selada dikenal sebagai salah satu jenis lalapan di Indonesia. Atau bisa juga dimanfaatkan sebagai salad. Tentunya sayuran satu ini menawarkan manfaat kesehatan bagi para penikmatnya.

Salad mengandung sumber vitamin yang baik seperti vitamin A dan vitamin C yang penting dalam proses kerja dalam tubuh. Berikut ini beberapa manfaat salah bagi kesehatan tubuh manusia:

Mencegah Masalah Penglihatan

Vitamin A, vitamin C, dan karotenoid hadir dalam selada membantu melindungi mata dari gangguan kesehatan tertentu.

Ada penelitian yang membuktikan efisiensi vitamin A dalam mencegah degenerasi makula. Kekurangan vitamin dan antioksidan diketahui dapt menyebabkan perkembangan glaukoma, katarak, dan masalah penglihatan lainnya.

Melindungi Tulang

Sayuran berdaun hijau seperti selada adalah sumber vitamin K yang sangat baik, yang membantu membangun tulang. Vitamin K2 juga dikenal untuk meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah penyakit seperti osteoporosis.

YesDok Ads

Mencegah Tanda Penuaan

Seperti yang disebutkan sebelumnya, selada mengandung vitamin A dan vitamin C. Selain itu, sayuran juga mengandung vitamin kalium dan vitamin B. Ini meningkatkan kesehatan kulit dan melindungi diri dari tanda-tanda penuaan.

Vitamin C berperan besar dalam manfaat kesehatan ini karena merupakan salah satu yang membantu dalam membangun kolagen, protein struktural yang diperlukan dalam menciptakan kulit yang kencang dan sehat. Ini juga memberikan elastisitas kulit.

Melawan Kanker

Percaya atau tidak, selada merupakan salah satu sayuran yang mampu melawan sel kanker. Studi tertentu telah menunjukkan bahwa pigmen klorofil dalam sayuran berdaun hijau seperti selada romaine sebenarnya mengurangi risiko kanker hati dan usus besar.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Sebagai bahan utama salad, tidak mengherankan bahwa selada merupakan bahan makanan yang membantu menurunkan berat badan. Selada ini mengandung karbohidrat yang sangat minim dan kalori yang sangat rendah. Ini juga cukup mengenyangkan, sehingga Anda merasa kenyang lebih cepat saat memakannya.

YesDok Ads