Beragam Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Buah Belimbing

May 05, 2021 | Helmi

belimbing

Buah belimbing dapat memberikan banyak manfaat kesehatan dan menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet. Pola makan yang kaya buah dan sayuran sangat penting untuk kesehatan yang baik.

Belimbing adalah buah yang renyah dan berair dengan rasa yang ringan. Kulitnya dapat dimakan, dan buahnya memiliki biji kecil berwarna gelap di tengahnya.

Buah belimbing merupakan sumber antioksidan, antara lain beta karoten dan vitamin C. Seseorang dapat mengkonsumsi sekitar 31 mg vitamin C dari buah berukuran sedang. 

Rekomendasi diet yang direkomendasikan vitamin C adalah 90 mg per hari untuk pria dewasa dan 75 mg per hari untuk wanita dewasa, meskipun ini meningkat menjadi 85 mg per hari selama kehamilan dan 120 mg per hari selama menyusui.

Tubuh tidak dapat membuat vitamin C, jadi makanan harus menyediakan jumlah yang cukup. Selain melawan stres oksidatif, vitamin C sangat penting untuk produksi kolagen, yang dibutuhkan tubuh.

YesDok Ads

Sedangkan kandungan serat yang tinggi pada buah belimbing dapat membantu darah menyerap glukosa secara perlahan dan menyeimbangkan kadar gula darah.

Buah belimbing mengandung serat makanan yang larut dan tidak larut. Serat larut dalam buah belimbing memiliki efek penurun kolesterol. Dan karena serat larut dapat membantu menghilangkan molekul lemak dari darah. 

Memasukkan sumber serat ini, seperti belimbing, ke dalam makanan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Serat larut juga membantu mengurangi kadar glukosa darah dengan memperlambat laju penyerapan karbohidrat oleh tubuh.

Selain itu, daun, buah, dan akar belimbing mengandung senyawa yang disebut saponin, flavonoid, alkaloid, dan tanin yang memiliki sifat antioksidan dan penyembuhan.

YesDok Ads