Ada pepatah yang mengatakan kamu adalah apa yang kamu makan. Dengan makan yang sehat dan bersih tentu membantu mengurangi risiko terkena penyakit.

Namun tidak semua makanan dapat dikonsumsi secara berlebihan. Ada beberapa makanan sehat akan tetapi dilarang dimakan secara porsi wajarnya.

1. Kedelai

Kacang kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang dapat Anda sertakan dalam menu harian. Kedelei dapat diolah sehingga menjadi susu kedelai pengganti susu sapi pada umumnya.

Dikemas dengan protein, kalsium, mangan dan selenium, asupan kedelai secara teratur dapat meringankan gejala menopause dan mengurangi risiko kanker prostat. Namun, kelebihan kedelai dapat membatasi penyerapan dan pemrosesan protein oleh tubuh. Hal ini karena kacang kedelai mengandung jumlah tinggi trypsin dan protease inhibitor.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar atau kentang manis adalah jenis sayuran akar dan alternatif yang lebih sehat dari kentang putih bertepung. Mereka dikemas dengan vitamin C, vitamin B, kalium dan mangan. Amat berperan membantu menurunkan berat badan, mengobati masalah pernapasan, melawan radang sendi dan radang perut. Namun karena tingkat beta-karoten dan Vitamin A yang tinggi, terlalu banyak mengonsumsi ubi jalar dapat mengubah warna kulit Anda. Tubuh dan kuku Anda mungkin terlihat oranye. 

3. Kacang Brasil

Kacang Brasil adalah sumber lemak tak jenuh tunggal, protein, magnesium, seng, kalsium, vitamin E dan beberapa vitamin B. Penting membantu untuk mengatur kelenjar tiroid Anda, mengurangi peradangan dan mengurangi risiko mengembangkan berbagai jenis kanker. Kacang ini juga merupakan sumber selenium yang amat tinggi. 

Selenium adalah mineral penting tetapi bisa beracun jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi. Gejala mungkin bisa termasuk hilangnya rambut dan kuku, masalah pencernaan dan menyerang daya ingat.

4. Kacang Almond

Kacang almond terkenal renyah mengandung banyak serat, protein dan magnesium. Tentu berperan membantu mengurangi kadar gula darah, tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol.

Almond juga merupakan sumber yang kaya akan Vitamin E dan asupan nutrisi yang berlebihan ini dapat menyebabkan keracunan dalam tubuh Anda. Seseorang mungkin memiliki masalah pernapasan, gangguan saraf, tersedak, sakit kepala, diare dan perut kembung jika mengonsumsi porsi kacang ini dalam jumlah besar.

5. Kayu Manis

Kayu manis tidak hanya baik sebagai zat penyedap, tetapi juga baik untuk kesehatan. Kayu manis dikemas dengan kalsium, karbohidrat, Vitamin A dan magnesium. Rempah-rempah ini membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar gula darah. Kayu manis juga mengandung senyawa yang disebut kumarin, yang mungkin berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Senyawa ini dikaitkan dengan toksisitas hati dan kanker.

(Foto: womenfitness.net)