Bahaya Makan Sayuran Berlebihan

December 21, 2019 | Aqiyu

Berbagai jenis dan macam sayuran

Makan yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap harinya adalah makanan empat sehat lima sempurna. Meengonsumsi makanan yang bergizi dan bernutrisi bisa Anda peroleh dari sayur-sayuran. Ya, sudah meenjadi rahasia umu jika sayur-sayuran sangat baik bagi kesehatan.

Namun, alih-alih ingin sehat bukan berarti Anda boleh mengonsunsi sayuran sebanyak mungkin setiap harinya. Karena sesuatu yang berlebihan itu tidak baik begitu juga dengan mengonsumsi sayuran secara berlebihan.

Mengonsumsi sayuran secara berlebihan bisa berimbas buruk bagi kesehatan, loh. Berikut bahaya yang hatus diwaspadai karena memakan sayuran yang berlebihan:

Kekurangan gizi

Sayuran merupakan salah satu sumber karbohidrat yang sangat baik bagi tubuh. Namun sayangnya, sayuran tidak mengandung banyak lemak dan protein. Jika Anda memilih sayuran sebagai menu utama sehari-hari bahkan termasuk diet, Anda akan berpotensi kekurangan protein dan lemak yang akan berujung pada kekurangan gizi. Akibat yang ditimbulkan bisa membuat kulit kering, rambut tipis, merasa lemas, cemas, depresi dan lainnya.

Penyerapan mineral yang buruk 

YesDok Ads

Seorang ahli diet mengungkapkan bahwa makan sayuran secara berlebihan bisa menyebabkan kekurangan nutrisi hingga penyerapan mineral yang buruk. Takaran porsi sayuran yang baik dikonsumsi dan diterima okeh tubuh adalah sekitar 50 gram. Jika Anda mengonsumsinya lebih dari itu maka bisa menghambat kemampuan tubuh untuk menyerap mineral penting seperti seng, besi, magnesium dan kalsium.

Masalah pencernaan

Sayur memang baik bagi sistem pencernaan. Namun jika dikonsumsi secara berlebihan bisa memberikan efek pada pencernaan. Menurut salah satu ahli gizi, sayuran yang mengandung serat jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak akan menyebabkan ketidaknyamanan pada pencernaan seperti gas, kembung dan kram.

Berat badan meningkat 

Jenis sayur-sayuran seperti kacang polong, kentang dan jagung jika dikonsumsi secara berlebihan dapat membuat berat badan Anda naik. Hal ini disebabkan oleh jenis sayuran tersebut memiliki jumlah kalori yang tinggi. 

(Foto: britannica)

YesDok Ads