Konsumsi buah dan sayuran sangat dianjurkan. Ini semua berkat kandungan nutrisi seperti vitamin dan mineral yang tinggi di dalamnya. Menyantap semangkuk salad baik itu salad sayuran, salad buah, atau bahkan salad campuran antara buah dan sayur, memang terasa nikmat. Namun, tahukah Anda ada beberapa buah dan sayuran yang sebaiknya tidak disatukan?

Sebelum membuat salad, Anda harus mengategorikan terlebih dahulu, mana buah-buahan yang asam, manis, atau hambar, sebelum Anda mencampurnya dalam semangkuk salad. Berikut ini merupakan beberapa daftar kombinasi buah dan makanan lain yang harus Anda hindari untuk disantap:

Jeruk + wortel

Pernahkah Anda mencoba jus jeruk + wortel? Jus ini memang sudah tidak lazim lagi dikonsumsi bahkan digemari oleh banyak orang. Sayangnya, mengonsumsi jus ini mungkin bisa menyebabkan mulas, refluks empedu berlebih, dan bahkan merusak sistem ginjal, yang lama-kelamaan bisa menimbulkan penyakit lain yang lebih serius.

Lemon + pepaya

Mengonsumsi lemon dan pepaya secara bersamaan atau mencampurnya dalam suatu hidangan, dapat mengembangkan anemia di dalam tubuh. Kombinasi keduanya juga bisa menciptakan masalah pada hemoglobin Anda. Hindari memberikan kombinasi pepaya dan lemon pada anak-anak, karena risiko bahaya bisa lebih meningkat.

Nanas + susu

Pernahkah Anda mengonsumsi nanas dan susu secara bersamaan? Tahukah Anda, bahwa kombinasi ini bisa memberikan efek samping seperti mual, infeksi, diare, sakit kepala, dan bahkan sakit perut. Percampuran antara bromelain dan asam laktat kadang memang tidak dapat berjalan dengan baik.

Susu + jeruk

Jika Anda mengonsumsi susu, jus jeruk, dan sereal di saat bersamaan, ini bisa membuat tubuh kesulitan dalam mencernanya. Risiko bahaya bahkan lebih meningkat pada anak, karena jeruk dapat membuat perut tak mampu memproses pati yang terkandung dalam sereal.

(Foto: archanaskitchen.com)