0 Poin
Telur

Apakah Penderita Diabetes Aman Mengonsumsi Telur?

Telur merupakan jenis makanan rendah karbohidrat yang memiliki skor indeks glikemik yang sangat rendah. Oleh karena itu, telur menjadi sumber protein yang baik bagi penderita diabetes. 

The American Diabetes Association menganggap bahwa telur sebagai pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes. Hal itu terutama karena satu telur mengandung sekitar setengah gram karbohidrat dan telah diperkirakan tidak dapat meningkatkan gula darah Anda.

Memiliki indeks glikemik yang rendah berarti mereka memiliki lebih sedikit efek pada kadar gula darah.

Seseorang mungkin khawatir tentang kandungan kolesterol dalam telur. Namun, para ahli percaya bahwa makan telur dalam jumlah sedang dapat berdampak buruk bagi kadar kolesterol.

Manfaat mengonsumsi telur

Telur utuh mengandung sekitar 7 gram protein serta merupakan sumber potassium yang sangat baik dan mendukung kesehatan saraf dan otot. 

Selain itu, telur juga memiiki banyak nutrisi seperti lutein dan kolin. Lutein melindungi Anda dari penyakit sedangkan kolin dianggap bisa meningkatkan kesehatan otak.

Kuning telur mengandung biotin yang dimana penting untuk kesehatan rambut, kulit dan kuku serta produksi insulin.

Sebuah studi dari 2018 menunjukkan bahwa mengonsumsi telur secara teratur dapat meningkatkan glukosa darah puasa pada orang dengan prediabetes atau diabetes tipe 2.

Mereka menyarankan bahwa makan satu buah telur sehari dapat mengurangi risiko diabetes.

Penelitian lainnya dari 2015 juga menunjukkan bahwa orang yang dengan prediabetes atau diabetes tipe 2 tidak alami perubahan negatif pada profil lipid setelah mengonsumsi diet tinggi telur. Lalu, para penulis menyarankan bahwa makan makanan yang mengandung telur yang cukup telur hanya untuk menyehatkan. 

Cara yang paling sehat dalam memasak telur yaitu dengan merebusnya atau membuat scramble egg yang praktis.

Jika membuat telur dadar, Anda dapat mengganti minyak gorengnya dengan minyak yang paling menyehatkan bagi jantung seperti jagung atau minyak zaitun.

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok