0 Poin
Minyak Zaitun

Apa Saja Manfaat Minyak Zaitun?

Minyak zaitun adalah minyak yang diperoleh dari buah pohon zaitun. Ini mengandung asam lemak dan 230 senyawa lainnya dalam jumlah yang sangat kecil, termasuk senyawa polifenol yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh manusia. Antioksidan sangat diperlukan oleh tubuh, karena dapat memperbaiki kerusakan sel akibat penuaan, stres, dan lain-lain.

Ada beberapa alasan mengapa minyak zaitun baik untuk tubuh manusia. Ada semakin banyak bukti yang memperlihatkan peran minyak zaitun dalam mencegah penyakit kronis. Namun, jenis minyak zaitun yang digunakan dan metode pengolahan atau penggunaannya sangat berpengaruh terhadap manfaat ini.

Berikut ini merupakan beberapa manfaat kesehatan yang bisa disajikan oleh minyak zaitun

Mencegah perkembangan kanker

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa komponen dalam minyak zaitun dapat mencegah perkembangan kanker, salah satunya berkat efek antioksidan dalam minyak zaitun. Asam oleat dalam minyak zaitun dianggap dapat mengurangi peradangan, dan dapat memengaruhi gen yang terkait dengan kanker. Namun banyak dari penelitian awal ini hanya dilakukan dalam uji coba laboratorium, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.

Menurunkan tekanan darah

Polifenol adalah salah satu kandungan paling berharga dari minyak zaitun. Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi extra virgin olive oil secara teratur dapat mengurangi tekanan darah sistolik atau tekanan darah tertinggi. Polifenol juga disebut dapat membantu meningkatkan fungsi endotelium, yang merupakan lapisan pembuluh darah dan jantung. Manfaat ini hanya terjadi pada penggunaan extra virgin olive oil, dengan kandungan polifenol yang dianggap lebih tinggi.

Menjaga berat badan

Minyak zaitun umum digunakan sebagai sumber minyak dan lemak bagi orang yang menjalani diet mediterania. Diet mediterania disebut dapat benar-benar membantu mengatasi obesitas.

Melawan demensia

Diet mediterania dikenal dapat membantu menurunkan risiko demensia, namun dengan penggunaan extra virgin olive oil secara rutin. Ini dapat mengurangi pembentukan plak beta amyloid dan kusut di dalam otak yang menyebabkan Alzheimer, sehingga juga bermanfaat dalam melindungi memori. 

(Foto: eatthis.com)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

INDONESIA
SINGAPORE
YesDok Pte. Ltd.
LAYANAN PENGADUAN KONSUMEN
  Customer Service :
help@yesdok.com
 
Direktorat Jendral Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga-Kementerian Perdagangan RI
: +6285311111010
KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok