Gula kerap ditemukan di banyak bagian dari makanan kita, baik dalam makanan alami maupun makanan yang diproduksi. Sel-sel dalam tubuh menggunakan gula untuk energi, sehingga reaksi negatif terhadap gula dapat menyebabkan komplikasi serius.
Gejala alergi makanan
Gejala alergi makanan bervariasi dari orang ke orang dan bahkan dapat berubah tergantung pada jenis makanan yang dikonsumsi.
Orang yang alergi terhadap komponen tertentu dalam makanan cenderung mengalami gejala setelah mengonsumsinya.
Gejalanya meliputi:
Sinus tersumbat
Sakit kepala
Hidung tersumbat atau pilek
Keram perut
Kemerahan pada kulit
Ruam atau gatal-gatal
Mual dan muntah
Alergi makanan atau intoleransi gula?
Alergi makanan
Alergi berkembang ketika tubuh merespons komponen dari sesuatu yang dicampur dengan gula seolah-olah itu adalah pengganggu daripada makanan.
Tubuh merespons alergen dengan memicu sistem kekebalan untuk menyerang dan menghilangkan penyerang. Selama reaksi alergi, sistem kekebalan melepaskan histamin, yang menyebabkan banyak gejala yang dialami selama reaksi alergi.
Intoleransi gula
Intoleransi gula tidak melibatkan respons sistem kekebalan yang terjadi pada alergi. Sebaliknya, seseorang yang tidak toleran terhadap gula tertentu mengalami kesulitan mencerna atau memprosesnya.
Intoleransi gula relatif umum. Ini menyebabkan berbagai masalah pencernaan, yang bervariasi dalam tingkat keparahan dari orang ke orang. Ketika tubuh mencoba mencerna gula, orang mungkin mengalami gejala beberapa menit hingga beberapa jam setelah mengonsumsi gula.
Gejala intoleransi gula sering termasuk:
Kelelahan
Kram perut
Kembung yang menyakitkan
Mual atau muntah
Diare
Mengelola intoleransi gula
Seseorang dengan alergi makanan terhadap sesuatu yang dicampur dengan gula mungkin perlu menghapus semua bentuk makanan ini dari diet. Selain itu, jika intoleransi terhadap gula terjadi, Anda perlu menghindari makanan yang mengandung gula tertentu.
(Foto: sweetdefeat.com)
COPYRIGHT ©2023 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok