Diet makanan lunak adalah salah satu yang termasuk makanan yang mudah dikunyah dan ditelan dan tidak termasuk makanan dengan tekstur keras. Dengan perencanaan yang cermat, Anda bisa makan makanan yang enak dan seimbang dari berbagai macam makanan lunak.
Kapan seseorang harus mengikuti diet makanan ini?
Setelah operasi
Dokter dapat merekomendasikan bahwa seseorang yang telah menjalani operasi ke mulut, kepala, leher, atau perut mengikuti diet makanan lunak setelah operasi.
Contoh operasi yang mungkin mengharuskan seseorang untuk makan makanan lunak sesudahnya termasuk gastrektomi, dimana ahli bedah mengangkat seluruh atau sebagian perut, dan operasi bariatric, yang merupakan operasi untuk mengurangi berat badan seseorang.
Pengobatan kanker
Kemoterapi dan radioterapi dapat membuat saluran pencernaan sakit dan meradang, suatu kondisi yang dikenal sebagai mucositis. Jika seseorang mengalami mucositis, mereka mungkin mendapat manfaat dari diet makanan lunak.
Kesulitan menelan
Diet makanan lunak mungkin cocok untuk orang-orang yang kesulitan mengunyah atau menelan. Penyakit ini disebut disfagia.
Masalah gigi
Diet makanan lunak mungkin sesuai setelah implan gigi atau pencabutan gigi.
Penting untuk mengikuti rekomendasi diet dari dokter gigi untuk menghindari infeksi dan masalah gigi lainnya.
Orang yang mengikuti diet makanan lunak harus mencoba makan makanan seperti berikut ini:
Karbohidrat menyediakan energi dan serat
Bubur gandum
Biskuit gandum utuh dengan banyak susu
Kentang
Roti putih atau coklat
Pasta rebus atau nasi
Makanan kaya protein untuk pertumbuhan dan perbaikan
Daging cincang yang dimasak dalam semur atau casserole
Ikan tanpa tulang yang direbus dan dikukus
Ikan kaleng, seperti tuna atau salmon tanpa tulang
Telur yang diaduk, direbus, dan digoreng.
Buah dan sayuran untuk vitamin, mineral, dan serat
Sayuran kupas, dimasak, dan dihaluskan, seperti wortel, labu butternut, dan parsnip
Buah matang dan lunak, seperti pisang, pir, dan beri
Buah rebus atau kolak
Jus buah dan smoothie
Alpukat
(Foto: seriouseats.com)
COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok