0 Poin
Biji semangka

Amankah Memakan Biji Semangka?

Anda pasti suka mengonsumsi semangka? Buah segar ini idola semua orang karena kesegarannya.

Lantas pernahkah Anda mendengar mitos jika mengonsumsi biji semangka dapat bermasalah bagi kesehatan? Inilah yang Anda perlu ketahui tentang mitos buah ini.

Jika Anda kebetulan makan beberapa biji saat mengolah semangka, itu bukan masalah besar. “Biji semangka aman untuk dimakan,” kata seorang ahli nutrisi, Beth Warren.

Saat dimakan 100% mentah  dengan kata lain Anda tidak mencernanya, melainkan melewati seluruh tubuh. Biji tersebut akan berakhir di toilet dalam satu atau dua hari, mirip dengan yang terjadi saat Anda menelan permen karet.

Itu sebabnya, jika Anda cenderung memiliki sistem pencernaan yang sensitif, ada kemungkinan untuk mengembangkan beberapa masalah perut, seperti gas atau kembung.

Biji semangka jika dikonsumsi terlalu banyak juga bisa menyebabkan sembelit. “Ketentuan ini semua tentang jumlah yang Anda konsumsi,” kata ahli gizi lain dari Ne York, Gina Keatley.

Ia menyebut ada banyak serat tidak larut dalam bijinya, yang dapat menyebabkan sistem pencernaan Anda melambat jika tidak ada cukup air dan bahan lain untuk terus mendorongnya.

Adakah manfaat dari biji semangka?

Ternyata, biji semangka memang memiliki nilai gizi, tetapi hanya jika dimakan dalam jumlah yang lebih besar karena ukurannya yang sangat kecil.

Biji semangka adalah sumber magnesium yang baik. Dalam biji tersebut terdapat mineral yang terlibat dalam lebih dari 600 reaksi kimia dalam tubuh. Satu ons biji-bijian akan memberi Anda sekitar 30% dari kebutuhan magnesium harian.

Bijinya bahkan memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan jantung berkat antioksidan yang disebut likopen. yang memberikan pigmen pada buah dan sayuran merah. Peneliti percaya nutrisi tersebut telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan yang positif dari kesehatan jantung hingga pencegahan kanker.

Biji semangka juga mengandung vitamin dan mineral penting lain seperti folat (vitamin B), mangan, seng, protein, dan sedikit zat besi.

Tak perlu khawatir mengonsumsi biji semangka. "Biji semangka bisa menjadi pilihan yang bagus untuk camilan sehat saat dipanggang atau dikonsumsi langsung bersama minytak zaitun," Warren menambahkan.

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok