Sebuah studi baru dari National Institutes of Health, Diabetes, Digestive, and Kidney Diseases, dan American Heart Association telah menunjukkan bahwa makan lima porsi harian yang terdiri dari dua buah dan tiga sayuran dapat membuat tubuh Anda lebih sehat.

Studi tersebut menganalisis data dari dua studi, Nurses 'Health dan Health Professionals Follow-Up. Para peneliti mengikuti lebih dari 100.000 orang hingga 30 tahun. Data diet terperinci dikumpulkan dari para peserta di kedua program setiap dua hingga empat tahun.

Para peneliti juga menganalisis asupan buah dan sayuran serta informasi kematian yang mencakup 1,9 juta orang dari 26 penelitian. Penelitian dilakukan di 29 negara dan wilayah dari Amerika Utara dan Selatan, Eropa, Asia, dan Australia.

Ketika jumlahnya dihitung, data mengungkapkan bahwa orang yang makan dua porsi buah dan tiga porsi sayuran setiap hari memiliki risiko kematian 13% lebih rendah dari semua penyebab. 

Risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular atau stroke 12% lebih rendah. Mereka juga 10% lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena kanker, dan memiliki risiko 35% lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit pernapasan.

Makan lebih dari jatah buah dan sayuran harian yang direkomendasikan tidak menurunkan risiko lebih lanjut. Dan tidak semua buah-buahan dan sayuran memiliki kekuatan yang sama untuk memperpanjang hidup dan membuat tubuh sehat.

"Kami juga menemukan bahwa tidak semua buah dan sayuran menawarkan tingkat manfaat yang sama, meskipun rekomendasi pola makan saat ini umumnya memperlakukan semua jenis buah dan sayuran, termasuk sayuran bertepung, jus buah, dan kentang, sama saja," kata penulis utama studi Dong D. Wang, MD, ScD, seorang ahli epidemiologi dan ahli gizi di Harvard Medical School.

Makan sayuran dan buah-buahan yang mengandung beta karoten dan vitamin C - sayuran berdaun hijau seperti bayam, selada dan kangkung, serta buah jeruk, beri dan wortel - menunjukkan manfaat positif untuk kesehatan.

(Foto: active)