0 Poin
beef

5 Pilihan Makanan Kaya Zat Besi

Zat besi adalah nutrisi penting yang Anda peroleh dari makanan, karena tubuh Anda tidak dapat memproduksinya sendiri. Mineral ini penting untuk produksi sel darah merah, fungsi sel otot, dan pembentukan hormon tertentu.

Untuk pria misalnya, membutuhkan sekitar delapan miligram zat besi per hari, sedangkan wanita mungkin membutuhkan antara delapan sampai 27 miligram, tergantung pada apakah mereka sedang hamil, menstruasi, atau saat menopause.

Tidak mengkonsumsi cukup zat besi dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan, sesak napas, pusing, dan pucat. Dikenal sebagai anemia, kondisi ini seringkali dapat disembuhkan dengan mendapatkan cukup zat besi melalui makanan Anda atau melalui suplemen zat besi.

Berikut ini adalah beberapa pilihan makanan kaya zat besi.

Tiram

Tiram dianggap sangat menyehatkan jantung, karena merupakan daging rendah kalori dan berprotein tinggi. Menurut American Heart Association, makan dua porsi ikan dan kerang non-goreng setiap minggu dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke

Tiram juga menawarkan beberapa nutrisi, termasuk: Zat Besi, Vitamin B12, Vitamin D, Zinc, Seng dan Selenium

Bentuk makanan laut lainnya, seperti sarden, kerang, udang, tuna, mackerel juga merupakan sumber zat besi yang baik.

Daging sapi

Daging sapi adalah sumber zat besi yang kaya; hati sapi dan jeroan sangat tinggi zat besi. Jika Anda tidak menyukai potongan-potongan itu, Anda harus memilih daging giling rendah lemak atau daging sapi tanpa lemak

Kacang-kacangan

Seperti kacang, lentil dan buncis adalah sumber protein, serat, vitamin, dan mineral seperti zat besi, terutama bagi orang yang mengikuti pola makan nabati. 

Bayam

Bayam adalah sumber zat besi yang kaya dan sangat mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda. Anda bisa memasukkannya ke dalam smoothie dan salad.

Daun dan sayuran hijau tua lainnya seperti kubis brussel, brokoli, kangkung, dan lobak juga merupakan sumber zat besi yang baik.

Tahu

Tahu terbuat dari kacang kedelai yang juga kaya zat besi. Tidak seperti daging, tahu adalah sumber protein rendah kalori dan rendah lemak. Ini juga sangat serbaguna dan dapat disiapkan dengan beberapa cara berbeda sebagai pengganti daging dalam tumisan dan sup atau sebagai tambahan yang untuk salad.

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok