Jantung menjadi salah satu organ penting dalam tubuh. Tentu sudah menjadi sebuah keharusan untuk menjaga kesehatan organ satu ini. Makan makanan yang sehat bisa menjadi salah satu cara yang bisa Anda lakukan.

Anda dapat membuat makanan lezat dengan menambahkan bahan-bahan makanan yang sehat untuk jantung, seperti minyak zaitun, alpukat, gandum, buah-buahan segar dan sayuran berdaun hijau.

Sebaliknya, jika Anda makan makanan kaya lemak trans, kolesterol jahat dan jenuh, itu menimbulkan ancaman bagi jantung karena menyebabkan tekanan darah tinggi dan arteri tersumbat.

Kesehatan jantung juga bisa bermasalah akibat gaya hidup yang kurang baik, seperti kelebihan berat badan, merokok, dan minum juga meningkatkan risiko penyakit jantung.

Berikut ini adalah rekomendasi makanan sehat yang dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung.

Ikan

Ikan memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang menurunkan trigliserida (kolesterol jahat) dalam darah. Mengonsumsi ikan juga membantu mengurangi peradangan dan pembekuan darah di jantung.

Ikan salmon, udang, tuna, trout, herring, mackerel dan sarden adalah ikan yang baik untuk jantung. Hindari konsumsi ikan goreng jika Anda ingin menikmati manfaat kesehatan dari ikan.

Anggur merah

Segelas anggur merah yang dikonsumsi sehari sekali dapat mencegah Anda dari penyakit jantung. Anggur merah terbuat dari anggur yang terdiri dari antioksidan alami seperti HDL (kolesterol baik) dan polifenol yang membersihkan pembuluh darah sehingga mencegah kemungkinan penyumbatan jantung.

Dosis terbaik adalah meminum anggur merah dalam jumlah sedang (5-8 ons). Jus anggur adalah alternatif yang sehat jika Anda tidak suka anggur merah.

Sayuran hijau

Sayuran kaya akan folat yang menurunkan kadar homocysteine. Sayuran seperti bayam, selada, asparagus dan brokoli adalah makanan terbaik untuk mendapatkan jantung sehat. Bahkan tomat kaya akan likopen yang mengurangi kemungkinan serangan jantung.

Serat tinggi

Biji-bijian utuh terdiri dari serat yang rendah lemak. Biji-bijian utuh mengandung mineral, protein dan vitamin yang membuat jantung tetap sehat.

Makanan berserat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Oat, gandum, beras merah, roti gandum dan kacang-kacangan adalah pilihan makanan kaya serat.

Almond

Kandungan fitonutrien, mono, dan lemak tak jenuh ganda dalam almond menjadikannya camilan sehat untuk jantung. Almond juga dapat menurunkan kolesterol jahat, memiliki vitamin dan serat yang membuat jantung tetap sehat.

Dark chocolate

Kakao baik untuk jantung. Ini kaya akan fitonutrien seperti flavanol, yang membersihkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, mengurangi pembekuan darah dan mengurangi peradangan di jantung. 

(Foto: Once Upon a Chef)