Akan buka puasa dengan apa hari ini? Buka puasa tentunya lebih nikmat dengan makanan dan minuman yang dapat membuat kita terasa nyaman. Teh hangat, merupakan salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Perut yang lama tak diisi saat berpuasa, akan lebih terasa nyaman ketika diisi pertama kali dengan minuman yang hangat.

Teh memang menjadi salah satu minuman favorit banyak orang selain kopi. Ada banyak jenis teh selain teh hitam yang biasa diminum banyak orang, misalnya saja teh hijau, teh chamomile, teh oolong, dan masih banyak lagi.

Bagi Anda pencinta teh, kali ini kami akan menyajikan sederet fakta unik tentang teh yang wajib Anda ketahui, apa saja?

Fakta 1

Teh menjadi salah satu minuman paling banyak dikonsumsi di dunia setelah air putih.

Fakta 2

Teh pada dasarnya berawal di barat daya Cina. Data menunjukkan bahwa teh pertama kali diminum oleh seorang kaisar Tiongkok pada tahun 1400-an.

Fakta 3

Pada dasarnya ada 6 jenis teh, yakni teh hitam, teh putih, teh hijau, teh kuning, teh oolong, dan teh puerh.

Fakta 4

Semua jenis teh ini berasal dari tanaman yang sama, hanya saja pengolahannya yang benar-benar berbeda. Inilah yang juga membuat teh memiliki rasa yang berbeda-beda.

Fakta 5

Berbeda dari teh lainnya, teh putih hanya mengalami sedikit proses pengolahan. Meski begitu, teh putih mengandung antioksidan yang tinggi. Teh putih terbaik disebut berasal dari provinsi Fujian di Cina.

Fakta 6

Teh hijau tidak dipetik di musim dingin untuk menghindari oksidasi. Sebaliknya, daun teh dibiarkan layu dan kemudian dijemur untuk membunuh enzim oksidasi di dalamnya.

Fakta 7

Teh kuning juga tidak teroksidasi. Tetapi proses pembuatannya sedikit berbeda dari teh hijau, sehingga menghasilkan warna dan rasa yang berbeda pula.

Fakta 8

Teh hitam merupakan teh paling populer di seluruh dunia. Teh hitam sangat teroksidasi, sehingga dapat menghasilkan rasa dan aroma yang kuat dan pekat.

Fakta 9

Teh oolong juga menjadi salah satu jenis tes yang dioksidasi. Semakin tinggi tingkat oksidasinya, maka semakin banyak langkah pembuatannya. Teh oolong memiliki rasa yang berbeda-beda dan kompleks.

Fakta 10

Puerh adalah varietas khusus teh Cina yang disajikan seperti anggur. Teh ini dikukus dan kemudian disimpan dalam bentuk kue. Kue-kue dibiarkan matang selama beberapa tahun di mana proses ini dapat mempermanis dan mengembangkan rasa yang berbeda. Semakin tua umur teh puerh, maka akan semakin mahal pula harganya.

(Pixabay/ThoughtCatalog)