Jika membicarakan apa makanan terbaik untuk dimakan sebelum berolahraga, semua ini sangat tergantung dengan jenis latihan dan tujuan apa yang diinginkan seseorang saat berolahraga. Makanan kaya protein, misalnya, dapat membantu seseorang membentuk otot saat ia melakukan latihan ketahanan.

Saat memilih makanan apa yang sebaiknya dimakan sebelum berolahraga, penting untuk kita tetap menjaga keseimbangan makronutrien. Makronutrien adalah senyawa makanan yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar, untuk bisa berfungsi dengan baik.

Ketiga zat gizi makro tersebut adalah:

• Protein
• Karbohidrat
• Lemak

Makronutrien merupakan sumber energi utama, namun masing-masing zat gizi dapat berkontribusi secara berbeda ketika seseorang melakukan olahraga.

Protein

Protein memasok asam amino, dan keduanya penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pembangunan, pemeliharaan, dan perbaikan serat otot. Mengonsumsi makanan yang mengandung sejumlah besar protein tanpa lemak sebelum berolahraga, dapat membantu meningkatkan kinerja tubuh saat berolahraga. Protein juga dapat membantu meningkatkan jumlah massa otot yang diperoleh dari latihan ketahanan.

Berikut ini merupakan beberapa contoh makanan sehat yang kaya akan protein:

• Ikan, seperti salmon dan tuna
• Unggas, seperti ayam, bebek, atau kalkun
• Kacang-kacangan
• Biji-bijian
• Telur

Karbohidrat

Karbohidrat merupakan sumber energi yang penting. Mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang tepat sebelum berolahraga dapat memastikan bahwa tubuh memiliki energi yang cukup untuk berolahraga. Ada dua jenis karbohidrat yang juga akan memberikan dampak yang berbeda, yakni:

• Karbohidrat sederhana: Ini merupakan gula yang memberikan peningkatan energi dengan cepat. Sumber umum karbohidrat sederhana adalah roti putih.
• Karbohidrat kompleks: Ini termasuk serat atau pati. Karbohidrat kompleks menyediakan sumber energi jangka panjang yang lebih lambat. Makanan dengan kandungan gandum utuh merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik.

Karbohidrat kompleks memiliki keunggulan untuk dikonsumsi sebelum berolahraga. Ini karena karbohidrat kompleks menyediakan energi untuk waktu yang lebih lama, sehingga energi seseorang akan tetap tersedia hingga sampai sesi akhir dari latihan fisik. Untuk meningkatkan energi sebelum berolahraga, seseorang harus mengonsumsi karbohidrat kompleks 2-3 jam sebelum sesi olahraga, dan karbohidrat sederhana pada 30-60 menit sebelum berolahraga.

Berikut ini merupakan beberapa contoh makanan sehat yang mengandung karbohidrat kompleks:

• Brokoli, ubi jalar, dan sayuran lainnya
• Pasta yang terbuat dari gandum utuh
• Kacang polong
• Beras merah
• Roti gandum
• Kacang-kacangan

Sementara buah-buahan dapat menyediakan sumber karbohidrat sederhana terbaik sebelum berolahraga. Pisang merupakan buah terbaik untuk dikonsumsi sebelum berolahraga, karena mengandung potasium dan karbohidrat sederhana.

Lemak

Lemak juga merupakan sumber energi yang penting, akan tetapi, sebelum berolahraga, mungkin akan lebih baik untuk mengonsumsi makanan yang lebih banyak mengandung protein dan karbohidrat dibandingkan mengonsumsi makanan berlemak.

Namun, lemak tetap penting untuk dimasukkan ke dalam menu diet sehat sehari-hari. Tidak semua lemak sehat, lemak jenuh dan lemak trans sebaiknya dihindari karena bisa menyebabkan penyakit. Sementara mengonsumsi lemak sehat sangat disarankan karena bisa memberikan sejumlah manfaat untuk tubuh.

Berikut ini merupakan beberapa makanan yang kaya akan lemak sehat, yakni:

• Alpukat
• Kacang-kacangan dan biji-bijian
• Minyak zaitun

(Foto: medicalnewstoday.com)